Grova mackor med tomatkeso, skinka, paprika och rödlök + morotsjuice.

Tomatkeso: Blanda ihop keso + tomatpuré.

Började dagen med en härlig löprunda i solen! Sen blev det långfrukost och favorittidningen - söndagsrutin, hehe. Dagen bjuder på plugg, plugg och mera plugg... Ser verkligen fram emot det.

Veronicas choklatechip-pancakes toppat med banan, jordgubbar och hasselnötssmör.

Choklatechip-pancakes: För en person. Låt 1 msk psylliumfrön svälla i en liten kopp med vatten några minuter. Blanda ihop 1 dl hirsmjöl, ½ dl bovetemjöl, 1 msk kakaonibs och 1,5 dl sojamjölk + lite salt. Tillsätt psylliumfrön. Grädda små plättar och servera med exempelvis jordgubbar, banan och hasselnötssmör.

Här kommer två andra varianter när pannkakssuget sätter in!


Prova Frejas banan och jordnötspannkakor med hallon!


Eller varför inte Millas lchf-plättar?

Det finns oändligt med olika varianter på pannkakor. Egentligen är det väl bara att röra i allt möjligt, för det kan ju inte bli annat än pannkaka av alltihop! ;)

Fullkornsbröd med skinka, paprika, gurka och brieost.

Dagens te: Nyponskal med citron. 

Mosad banan och hallon toppad med kanelkeso (+ ett ägg)

Dagens te: Frukostera blandning.

Kanelkeso: Blanda ihop keso + kanel.

Idag var jag väldigt sockerbakis när jag vaknade - men man får skulla sig själv när man äter för mycket godis! Blir lätt så när man har tjejkväll, hehe... ;)

Dagens planer är en i alla fall en löprunda, lite plugg och en tur till stan för fika med en kompis. Senare ikväll blir det att grilla lax med familjen - pappa var nämligen och fiskade igår och fick två feeeeta firrar! ;) 

Trevlig helg påer! :D

Nypondavosbägare toppad med banan och jordnötter + fullkornsbröd med jordnötssmör, banan och skinka.

Dagens te: Frukostera (min egna, sjukt god!)

Nypondavosbägare: Blanda ihop 1 dl kesella, ½ dl vaniljyoghurt, ½ dl havregryn och 1 tsk nyponskalmjöl. Låt det svälla till sig en stund och toppa sedan med banan och jordnötter - så gott!

Idag blev det långfrukost med bästa tidningen och måånga koppar te - älskar lugna mornar utan stress! Var jättetrött igårkväll så jag gick och la mig tidigt, så fick mig faktiskt över 10 timmars sömn. Välbehövligt efter intensiva dagar på Stockholmsmässan!

Dagens planer är en cykeltur till marknaden i Grums för att dela ut flygblad för mammas butik, hon har nämligen extraöppet från kl. 11-18 idag och imorn. Sen blir det tjejkväll med bästa brudarna! :)

Dag 1:


"Speed-datingfrukost" med över 1000 företagare!


Man fick en mycket god musli från junior kocklandslaget, fruktsallad, yoghurt, en smarrig macka, juice och té/kaffe + muffins.

Dag 2:


Frukost på hotellet med ett härligt UF-gäng! (som firat hela natten såklart)


Älskar hotellfrukost! Vattenmelonen var verkligen supergod... ;)

Jag har under ett par dagar tillsammmas med resten av värmlands-eliten varit på SM i UF-företagande i Stockholm! Jösses vad kul det har varit!! Både mässan, galamiddagen och allt runtomkring har varit kul. Värmland kammade hem tre priser också - Bästa hantverk, Bästa webb och 2:a i Bästa tjänst. Riktigt kul!! :D

Nu är jag hemma i alla fall! Trött, lättad och väldigt lycklig. Nu är UF-tiden över och det har varit både ett lärorikt och händelserikt år - för inte trodde jag ibörjan av året att jag skulle få representera hela värmland i Bästa varan! 

Medan jag är på mässan så får läsarna stå för dagens frukost(ar)! Mycket pannkakor den här gången, men vem gillar inte det? Det finns ju så många olika variater! :)

Här kommer i alla fall Fem Fina Frullar Från Fem Fina Flickor! ;D


Veronica gjorde havrepannkakor toppade med hallon, kesella och kardemumma + en grön smoothie.


Millas frukost blev naturell yoghurt med hallon och smulor från fröknäcken + stekt ägg och ett fröknäcke med keso och tomat.


Elin åt proteinpannkaka som hon toppade med keso, hallon, kiwi och jordgubbar.


Kjersti åt nässelgröt gjord toppad med sojamjölk, banan och blåbär + glutenfri macka med kalkon, sallad, gurka och skivade rödbetor.


Även Gerda åt pannkakor med vanilj och kokos tillsammans med keso, kiwi, mango och hallon.

Kom gärna till mässan idag! Öppet mellan 09.30 - 15.00.

Fullkornsbröd med mosad avokado, tomatkeso och paprika.

Dagens te: Frukostera blandning.

Tomatkeso: Blanda ihop keso + tomatpuré (underbart gott ihop med avokado!)

Idag är det frukost med pirr i magen... Men är grymt taggad - ska bli superkul verkligen! Detta är något som man bara upplever en gång i livet och jag ska njuta av varje minut! Bussen avgår 07.00 från stan, så jag ska snart packa ner det sista och fara iväg.

Hoppas vi ses på mässan ikväll! :D

Imorgon åker jag och ett härligt gäng iväg till Stockholm för att tävla SM i UF-företagande. Jag representerar Värmland i "Bästa varan", vilket jag är otroligt stolt över! Är så nöjd med min bok och hela UF-året - tänk vad en blogg kan leda till! :)

Jag kommer ju självklart att ha en monter på mässan där jag ska ha lite smått och gott! Både min bok och lite saker från min mammas butik. Jag kommer även att sälja min egengjorda grötmix och bjuda på smarriga muslikakor (så långt det räcker förstås).


Min egna téblandning med smak av nypon, blåbär och vanilj.


Min skapelse, mitt verk! Kommer självklart att finnas i min monter! ;)


Jättefina tésilar från Sagaform! Ett presenttips skulle kunna vara té + tésil + frukostbok... :)

Tveka inte att komma till mässan! På måndag är det öppet mellan 18.30 - 21.00 och tisdag 09.30 - 15.00. Det skulle vara så himla roligt om ni kom - vill ju träffa mina fina läsare! :D

Naturell yoghurt med torkade plommon, cashewnötter, pumpakärnor, tranbär, torkad mango, jordnötter och aprikoser.

Dagens te: Detox (Clipper)

Idag blev det vanlig hederlig naturell yoghurt - med typ allt som jag hittade i skafferiet, hehe. Blev en sjukt god blandning i alla fall. När jag började äta tog jag även på kanel, vilket faktiskt förhöjde det hela ännu mer! ;)

Idag ska jag iväg och prova min balklänning! Har ritat och valt tyg helt själv, så jag är spänd på att få se hur den blev. Jag ska även förbereda en hel del saker inför imorgon - för då sticker jag och ett gäng andra härliga värmländska företag iväg till Stockholm för att vara med på SM i UF-företagande! Så grymt taggad! :D

Sesamknäcken med tomatkeso, äggvita, paprika/tomat och oregano/basilika + en bananmuffins.

Dagens te: Detoxte (Clipper)

Tomatkeso: Blanda ihop keso + tomatpuré.

Idag blev det sen bloggning - har haft annat för mig, hehe. Men bättre sent än aldrig! :)

Grovt fullkornsbröd med getost/tomatkeso, paprika, körsbärstomater och pizzakrydda + kokt ägg.

Dagens te: Frukostera Blend (har gjort min egna blandning!)

Getost/tomatkeso: Blanda ihop 1 dl kesella med 1 tsk tomatpuré och 2 msk getost.

Äntligen fredag! Har hängt på sjukhuset hela veckan känns det som... Men har gjort koloskopi, gastroskopi och magnetröntgen nu i alla fall - idag ska jag in igen och ta blodprov, sen är det bara att invänta provsvar. Det som dom kunde se direkt var att jag har inflammation och bråck på magmunnen, men det kan ju också vara en biverkning på vad jag egentligen har... Skönt att äntligen få veta vad som är fel! :)

Dagen bjuder på ett besök hos farbror doktorn - sen plugg, träning och träffa en kompis. Blir nog en mysig promenad och fika på Waynes. Har snöat in mig på Waynes - deras stora varma blåbärsmuffinsar och en chailatte, mums! Är redan fikasugen, haha! ;)

Idag ska jag göra MR (magnetröntgen) och får inte äta någon frukost. Istället tänkte jag bjuda er på tre sköna gröt-tips från arkivet som jag kommer ihåg var "lite extra" goda. Det är toppingen som gör gröten, helt klart.

Klicka här också -> (länk) och nominera mig till årets blogginspiratör - skulle betyda jättemycket! :)


Jordnötsgröt med torkad mango, russin, gojibär, ringlad yoghurt och kokos.


Kokosgröt med banan, torkad mango, gojibär och grekisk yoghurt.


Linfrö-/kardemummagröt toppad med vaniljyoghurt, torkade äppelringar, valnötter, solrosfrön och honung.

Recepten finns på bloggen i kategorin "gröt/risifrutti".

Idag låter jag er läsare stå för dagens frukost! Jag ska nämligen göra koloskopi på sjukhuset idag och har endast intagit ett glas morotsjuice till frukost. Har inte fått äta något sen lunchen igår, bara klara vätskor - så ni kan tänka er vad hungrig jag är nu! Jag får helt enkelt nöja mig med att titta på frukost idag, haha! ;)

Bjuder i alla fall på sju härliga läsarfrukostar denna onsdag!


Paulina åt en lyxig knäckemacka med romansallad, färsk oregano, körsbärstomater, paprika och mozarella + fil med hemmagjord müsli, björnbär och hallon.


Julia lyxade till det med scones tillsammans med goda pålägg.


Sofie åt en smarrig chokladdavos som hon toppade med keso, kokosflingor, gojibär, kakaonibs och pekannötter.


Elin åt hembakt bröd som hon toppade med färska jordgubbar, jordnötssmör och citronmeliss.


Stellas pluggfrukost blev en grapefrukt, sockerärtor, kaffe, jordnötssmör och finncrisp med avokado och tomat.


För Malin blev det en skål kall filmjölk med god topping + knäcke med ägg respektive skinka och gurka.


Jennifers färgstarka frukost bestod av en hallon- och jordgubbssmoothie + stenungsbakat bröd med philadelphia och tonfisk.

Skicka in din frukost! (frukostera@live.se)

Fortsättningsvis så kommer jag att varva Dagens läsarfrukost med Veckans läsarfrukostar - för variation är bra, right? ;)

Hemgjord kanelrisifrutti toppad med äpple, mandel och honung + tekaka med smör, citrusmarmelad och kokosflakes.

Dagens te: Vitt chaite (Four á clock)

Hemgjord risifrutti: Blanda ihop en del ris (kokt såklart) med två delar yoghurt + kanel. Man kan såklart variera riset med t.ex. bulgur, quinoa, matvete o.s.v. Perfekt om man får sånt kvar sen middagen! Gjorde risifrutti till mellanmål förra veckan och då hade jag jasminris, underbart gott! Sen kan man även koka riset tillsammans med vaniljpulver om man vet att man kommer att använda det till risifrutti.

(Brickan kommer från "ordmärkt" och marmeladen är köpt på en gårdsbutik här i Liljedal!)

Mäktig nötgröt toppad med vaniljyoghurt och hallon + grapeklyftor pudrade med kanel.

Dagens te: Grönt te (Clipper)

Nötgröt: Mixa en näve paranötter, valnötter och kokosflingor till en grynig massa. Släng ner en banan, ½ äpple, kardemumma och mixa tills det blir en slät gröt. Servera med vaniljyoghurt och hallon - mums!

Nu fungerar bilduppladdningen, så nu får ni äntligen ta del av mina frukostar igen! Dagens frukost blev en riktigt mäktig nötgröt (ska ta i mindre nötter nästa gång) som var otroligt god! Älskar nötter som mixats ihop med frukt - rena godisfrukosten! ;)

Som ni märkte så blev det inga läsarfrukostar i söndags, men håll utkik i veckan! Ska nog faktiskt börja med "Dagens läsarfrukost" istället - alltså en ny varje dag. Vad sägs om det? :D

Kram på er! :D

Grovkaka med majonäs, ägg, kaviar och koriander.

Dagens te: Rooibos vanilj med honung.

Alltid lika skönt med fredag - en härlig känsla att veta att man har hela helgen framför sig! Har tid hos ögondoktorn idag kl. 09.40, så ska alldeles strax pallra mig iväg till bussen. Efter det ska jag försöka hitta ett par nya skor i stan - vill ha ett par bekväma promenadskor som samtidigt ska vara snygga. Sen blir det att möta upp en kompis för en lunch och iväg till skolan en sväng och göra klart ett arbete.

Fredags frågan (hehe) - säger ni kaVViar, kAAviar eller kaviAAr? :D

Rostat low-carbbröd med kanelkeso och vindruvor + kaffe med mandelmjölk.

Kanelkeso: Blanda ihop keso + kanel.

Hade en riktigt kul dag i Stockholm igår! Först fick vi fri tid att äta lunch, sen var det besök i riksdagen - första gången för mig, så det var intressant. Efter riksdagen fick vi göra vad vi ville fram till kl. 19.00 då bussen gick hem. Har gått runt på stan, chillat på café, shoppat o.s.v. Var inne i gallerian och provade jättegod smoothie + gigantisk chokladmuffins fylld med mjukglass (!!!) Karlstad måste verkligen tänka om när det kommer till caféer - för det är ju nästan samma sortiment överallt! :)

Idag blir det en härlig löptur i solen, sen plugg.