Fredagsfrullen!

Skrivet den 2011-09-30 klockan 08:03:00




Grova rågmackor med gurkkryddkeso, körsbärstomater och gräslök + davosgröt toppad med jordgubbssylt, pumpakärnor och kokos.

Gurkkryddkeso: Blanda keso med lite olika kryddor och hackad gurka (jag tog paprikapulver, cayennpeppar och lite grillkrydda).

Davosgröt: Blanda en del havregryn med två delar yoghurt (t.ex. 1 dl havregryn med 2 dl yoghurt/fil). Låt blandningen svälla en stund medan du gör dig i ordning, fast allra helst över natten.

Dagens te: Gunpowder (Lipton)

Ni anar inte hur gott det var med en "riktig frukost" idag! - och kul att mina tidsinställda inlägg var så uppskattade! Har ju som sagt varit ute och vandrat med klassen i fyra dagar (kom hem igår eftermiddag), vilket var jättekul - roligare än vad jag trodde att det skulle bli! Vi vandrade till olika lägerplatser varje dag, övade vildmarksteknik, lekte och satt runt elden på kvällen. Det var jättemysigt och vi hade väldigt roligt tillsammans i gruppen. Det som var jobbigast var nog kylan och att vi fick koka sjövatten att dricka, men annars funkade allt annat väldigt bra. Det var faktiskt skönt att vara utan mobilen i några dagar - man måste inte alltid vara kontaktbar! Vandringen har även fått mig att slappna av, för där hade man inget annat val än att leva i nuet. Jag är väldigt stolt över mig själv att jag klarade det! :)

Jag har i alla fall aldrig uppskattat min säng, duschen, värmen och vatten i kranen mer än nu + all god mat i kylskåpet! ;)

Det är skönt att vara hemma igen! (...och äta goda frukostar!)

Hemma från vandringen!

Skrivet den 2011-09-29 klockan 15:02:33

Nu är jag hemma från vandringen - och jag lever! :D

När jag kom hem möttes jag av en mycket glädjande syn...




KOKBOKEN ÄR ÄNTLIGEN HÄR!!! :D

Den blev så otroligt fin! Jag är mer än jättejättenöjd, har faktiskt aldrig sett en finare kokbok, haha! Den var till och med så fin att den fick en egen "skryt-hylla" på tryckeriet... ;)

Lyckan som jag känner nu är obeskrivlig, och jag ska försöka få iordning på papper m.m innan jag börjar att sälja den, men det ska jag försöka göra så fort som möjligt!

Boken kommer att kosta 179 kr + 50 kr i fraktkostnad (alltså 229 kr) och kommer att kunna beställas via bloggen. Åh vad jag längtar! :D

En äggmacka..?

Skrivet den 2011-09-28 klockan 07:00:00

Just nu befinner jag min nog i en lagom fuktig sovsäck mitt ute i skogen... Jag har förmodligen lite smått ångest över att ännu en natt väntar innan vi beger oss mot civilisationen! Dagen bjuder på ännu mer vandring, följt av ännu en natt under ett vindskydd.

Hoppas att ni gillade gårdagens tidsinställda inlägg, för idag har jag gjort ett liknande specialinlägg - fast med ägg! Och det finns ju mycket som man kan göra med ägg. Just i detta inlägg har jag samlat alla mina favoritäggmackor - so far! ;)


Grovt rågbröd med sallad, ägg och körsbärstomater.


Knäckebröd med micro-omelett toppad med paprika, basilika och rosmarin.


Stekt ägg med smält ost och sallad (låt en ostskiva smälta på det stekta ägget).


Linfröbröd med tomatpure, ägg, oregano och paprika.


Vetekakor med äggsmör, dill och gräslök (mosa en hårdkokt äggula med lite smör + salt).


Klassikern hembakt bröd med ägg och kaviar (i bakgrunden sallad, tomatröra, ägg, purjolök och paprika).


Äggulatoast (en rå äggula blandat med lite finriven ost gratinerat i ugnen).


Grovt rågbröd med ägg, sill och gräslök.


Linfröbröd med omelett och körsbärstomater.


Grova mackor med ägg, gräslök och oregano.

Imorgon eftermiddag kommer jag hem, trött på allt som har med vildmark och natur att göra... - och då blir det "live-frukostar" igen! :D

En macka med jordnötssmör..?

Skrivet den 2011-09-27 klockan 07:00:00

God morgon allihopa!

Just nu befinner jag mig mitt i skogen, redo för en ny dag med massor med vandring och skojigheter med klassen. Som ni förstår så är detta ett tidsinställt inlägg, som utlovat! Jag är tillbaka på torsdag eftermiddag, så fram tills dess kommer det upp ett tidsinställt specialinlägg varje dag - kul va? :D

Idag kör vi på en "jordnötssmörspecial", för det finns ju så mycket gott som man kan göra med just jordnötssmör. Man kan blanda ner det i havregrynsgröten, ha det till pannkakorna - eller ha det som pålägg med massor av goda frukter och bär!

Här har jag samlat mina favoritpåläggskombinationer med jordnötssmör - hittils såklart! ;)


Jordnötssmör med...


Blåbär + banan + äpple och kanel.


Banan, russin och kokos.


Färska smultron (sommarlyx!)


Nektarin.

Listan fylls på... Ni får gärna tipsa mig om era favoritkombinationer! ;)

Laddar för vandring!

Skrivet den 2011-09-26 klockan 06:57:00



Havregrynsgröt spetsad med vaniljproteinpulver toppad med äppelmos (+ mjölk som inte blir så bra på bild)

Spetsad havregrynsgröt: Koka havregrynsgröt som vanligt, fast använd mer vätska (3 dl mjölk + 1 dl havregryn i micron ca 2-3 min) Rör ner en skopa vaniljproteinpulver och låt det svalna lite (så att gröten blir tjock!) Just nu använder jag ett proteinpulver från "Herbalife", men det går bra med vilket som helst.

Dagens te: Grönt te med citron.


Idag ska jag ut och vandra i fyra dagar med klassen. Fyra dagar i en skog, utan mobil och kontakt med civilisationen + tre nätter under ett vindskydd... Jippie. Vi ska få känna på vildmarkslivet, som är en valbar kurs på min skola.

Men oroa er inte - bloggen kommer inte att vara död bara för det! Har gjort iordning några riktigt smaskiga inlägg till er som kommer poppa upp här varje morgon tills jag kommer tillbaka! Hoppas bara att det tidsinställda fungerar, för jag litar inte på det där till 100 %... Jag är i alla fall tillbaka från vandringen på torsdag eftermiddag, förhoppningsvis välbehållen.

Ha det toppenbra sålänge! (wish me luck...)

Veckans läsarfrukostar!

Skrivet den 2011-09-25 klockan 18:53:29

Ingen söndag utan läsarfrukostar, eller hur? ;)

Är hemma från göteborg nu, och jösses vad mycket folk det var på bokmässan! Det har varit en riktigt rolig helg i alla fall - nu är jag helt slut. Laddar för imorn.

Har valt ut fem läsarfrullar den här veckan, och man blir ju riktigt sugen... ;) 


Isabelles lyxiga frukost bestod av glutenfria saffranspannkakor med russin toppad med honung + kolaprotein-kulor.


Sofia bjussade pojkvännen på LCHF-pannkakor, glass, jordgubbar, färska frallor och pålägg.


Lovisa fixade ihop en davosgröt med vaniljproteinpulver, kanel, torrostade mandlar och stora blåbär.


Noonas frukost blev gröt med frysta krusbär och nötter + kashmir-te och spirulinatabletter.


För Malin blev det klämmacka med skinka, ost, ketchup + äpple, mjölk och några chokladbitar.

Skicka in ditt bidrag till nästa vecka! (frukostera@live.se)

Från tryckeriet...

Skrivet den 2011-09-25 klockan 09:00:00

Detta är ett tidsinställt inlägg eftersom att jag just nu befinner mig i Göteborg. Så jag bjussar er på lite bilder från tryckeriet som trycker min kokbok -  och snart är den här, min alldeles egna frukostkokbok! :D

Fick lära mig en hel del under min lilla vistelse där... - Enjoy! ;)


Här läggs alla uppslag upp. En plåt för varje färg, eftersom att det är "fyrfärg" jag har valt att trycka min bok i. Då körs varje färg i omgångar i maskinen... 


Ett provuppslag granskas noga innan vi trycker vidare. Det gör vi för att färgerna ska vara i perfekt balans och harmoni med varandra. I min bok kommer varje sida vara en färgbomb! ;)


Såhär ser den tryckta framsidan ut på boken. Den kommer sedan att fästas på en hård yta och bindas ihop med resten av boken. Boken kommer alltså vara i hårdband!

Där fick ni en liten tjuvkik på vad som komma skall! Själv är jag hur nöjd som helst - både med designen, alla recept, upplägget... Ja, ALLT. Längtar efter att få hålla en färdig bok i min hand. Ännu mer längtar jag efter att få visa den för er! :)

Mot bokmässan! :D

Skrivet den 2011-09-24 klockan 08:19:00




Frukt-/nötlimpa med mosad banan och hackade salta cashewnötter.

Dagens te: Blue fruit (Lipton)

Idag bär det av mot bokmässan i Göteborg! Kommer även att sova över på hotell (och käka grymt god frukostbuffé), så jag tänker göra iordning ett tidsinställt överraskningsinlägg till er imorn! ;)

Någon mer som ska till bokmässan? :D


För er som vill komma fram och hälsa - såhär ser jag ut idag! :)

Äntligen fredag! :D

Skrivet den 2011-09-23 klockan 07:56:00



Micro-omelett med curry och paprika + sallad.

Micro-omelett: Vispa ihop två ägg med en skvätt mjölk, curry, paprikakrydda och lite salt i en djup tallrik. Hacka lite paprika och sprid ut den i ägget. Tillaga i micron på full effekt i ca 3 min - Klarrt. Snabbt, enkelt, supergott och perfekt om man inte vill ta fram stekpannan på morgonen! ;)

Dagens te: Gunpowder (Lipton)

Mot halkbanan!

Skrivet den 2011-09-22 klockan 07:53:00


Rostat bröd med valnötsost och hemgjord ättiksgurka + kesellabägare varvad med blandade bär toppad med lite valnötter och pumpakärnor.

Kesellabägare: Blanda ihop kesella med lite kardemumma och vaniljsocker. Varva i ett glas med lite olika bär och toppa med nötter.

Dagens te: Kamomillte.

För er som inte provat kombinationen ost och ättiksgurka - gör det! Det är verkligen jättegott! Nu ska jag iväg och göra halkbanan. Wiiiie! Ska blir jättekul! Körkortet närmar sig... ;)


Frulle på sjätte våningen...

Skrivet den 2011-09-21 klockan 08:39:00



Proteinäppelgröt med kanel toppad med linfrön.

Proteinäppelgröt: Lägg 2 dl mjölk, 1 dl havregryn, ½ dl äppelmos och lite kanel i en djup tallrik. Tillaga i micron på full effekt ca 3 min. När gröten är klar blandar du ner en skopa vaniljproteinpulver och toppar med linfrön. Enkelt, gott och mättande! :)

Äppelmos: Skala, klyfta och koka ihop några äpplen med lite vatten i ungefär 10 min. Dra kastrullen från värmen och stavmixa allt till ett slätt mos. Klart! Gjorde detta igårkväll, så då blev det varmt äppelmos, vaniljyoghurt och krossade digestivekex till kvällsmys - det var gott det med! ;)

Dagens te: Grönt chaite.

Försov mig!

Skrivet den 2011-09-20 klockan 09:19:00



Fröiga mackor med jordnötssmör, banan, kokos och russin + jordnötssmör och skivad nektarin.

Dagens te: Örtte med honung och citron.

Faasen! Jag försov mig och missade dom två första lektionerna!! Måste glömt att ställa väckarklockan, eller så var jag väldigt trött? Jaja, finns inte så mycket att göra åt det, så gick upp och fixade en riktigt god frukost istället! Har håltimme nu, så hinner faktiskt med ett gympass också! Men sen blir det att åka iväg till skolan - ska bara komma på någon bra ursäkt först, hehe... ;)

Proteinbomb!

Skrivet den 2011-09-19 klockan 06:57:00


Proteinkesella toppad med nektarin och hackade cashewnötter.

Proteinkesella: Blanda en burk kesella med en skopa vaniljproteinpulver och toppa med frukt och nötter. Detta är verkligen supergott, smakar nästan som kakdeg. Ett plus i kanten är att det blir en riktig proteinbomb med både kesella och proteinpulver! :)

Dagens te: Grönt vaniljte.

Så var det måndag igen... Både jobbigt och kul på samma gång. Hoppas verkligen på att min kokbok ska bli klar den här veckan, men man vet aldrig - det går så segt tycker jag! Tålamod är inte min starkaste sida... ;)

Fem smarriga läsarfrukostar!

Skrivet den 2011-09-18 klockan 15:22:00

Det bästa med söndagar är lååånga frukostar! Nu är veckans läsarfrukostar korade, och det är minsann ingen lätt match att välja bland allt gott som ni skickar in! :)

Här bjuder SophiaRebeckaLinnSofie och Sally oss på fem smarriga frukostar!


Sophia åt surdegsbröd med philadelphiaost och hemkokt plommonmarmelad + grevéost och äpple + grekisk yoghurt med hemgjord müsli, apelsinjuice och några plommontomater.


För Rebecka blev det en gluten- och mjölkfri havrescone med jordnötssmör, bananskivor och honung + soyayoghurt med proviva mango, musli, solroskärnor och kanel + ett äpple och en kopp kaffe med vanilj-soya mjölk.


Linn åt en riktig proteinfrukost med keso, kokos, valnötter och russin + två ägg.


Sofie bakade bröd som hon toppade med skinka, paprika, skinka, keso och pesto + kefirfil med blåbär och solroskärnor + en kiwi.


Sally gjorde sig en god skål med päron och kardemummakeso + grovt rågbröd med avokado, sallad, kalkon och gurka.

Skicka in din frukost tills nästa söndag! (frukostera@live.se)

Regnsöndag...

Skrivet den 2011-09-18 klockan 09:54:00




Risifruttidavosgröt toppad med gojibär och solrosfrön + en grov macka med ost och färsk rosmarin + ett glas äppeljuice.

Risifruttidavos: Låt 1 dl havregryn + 2,5 dl yoghurt svälla i kylskåpet över natten. På morgonen rör du ner ½ dl kokt kallt ris (jag hade råris) och toppar med gojibär och solrosfrön (...eller vad man nu vill ha!)

Dagens te: Grönt vaniljte.

Det är söndag - och det regnar. Lite trist med regn, men man har i alla fall en ursäkt att stanna inne och mysa!

Kika in lite senare, för då kommer veckans läsarfrukostar upp! :)

Pannkaksfrukost!

Skrivet den 2011-09-17 klockan 09:18:20



Pannkaka med plommon, solrosfrön och ringlad honung.

Dagens te: Earl grey.

Vilken härlig lördagsmorgon! Hade kalla pannkakor i kylen, så det fick bli en pannkaksfrukost idag. Plommon ihop med solrosfrön är minsann en lyckad kombination! ;)

Trevlig helg! :D

Minisovmorgon! :)

Skrivet den 2011-09-16 klockan 08:41:35



Sportknäckebröd med micro-omelett, paprika, färsk basilika och rosmarin.

Micro-omelett: Knäck 2 st ägg i en djup tallrik. Häll på en skvätt mjölk och eventuellt lite kryddor (jag tog paprikapulver och curry). Rör om med en gaffel och tillaga i micron på full effekt i sammanlagt 2 min (rör om i omeletten efter halva tiden). Dela omeletten i två delar och lägg som pålägg på mackorna. Snabbt, enkelt och supergott! :)

Dagens te: Gunpowder (lipton)

På bättringsvägen!

Skrivet den 2011-09-15 klockan 07:24:00




Mackor med räkost, tomat och gräslök + chiliost, paprika och basilika + klumpig oboy.

Dagens hälsostatus: Har inga direkta känningar av borrelian längre, mer än att jag ständigt är trött och dåsig - antibiotikan hjälper! :)

Väntar med spänning på att kokboken ska bli klar också. Tryckningen är klar, det är bokbindningen som tar tid eftersom att sidorna skickas till ett annat land... Men den ska bli klar nu i september! ;)

Fick även en fråga angående headern, om vad hallonbilden är och vart den finns på bloggen. Här hittar du det inlägget! -> (länk) Nu blev jag ju sugen på att göra den frukosten igen! ;)

Skönt att veta...

Skrivet den 2011-09-14 klockan 07:25:00



Pepparkaksdavos toppad med nektarin, valnötter och mandel + oboykaffe.

Pepparkaksdavos: Blanda ihop 2 dl vaniljyoghurt och 1 dl havregryn med lite kardemumma, kanel och nejlika. Låt det stå och svälla i kylskåpet över natten. På morgonen toppar du bara med lite frukt och nötter - klarrt! :)

Oboykaffe: Fyll muggen 50/50 med mjölk + kaffe och rör i några teskedar oboy (efter smak). Godast blir det om man värmer mjölken före.

Var på sjukhuset igår och fick veta att jag har borrelia. Skönt ändå att få reda på vad det är, och att allt kommer att bli bättre nu! Ska äta antibiotika i två veckor, sen är det meningen att man är frisk!

Har ändrat header och lite i designen. Planerar även att byta bakgrund, men ni får säga till om det är något som ni inte gillar! Dagens frukost blev i alla fall supergod. Har ni inte provat oboykaffe än - gör det! :D

En tuff dag väntar...

Skrivet den 2011-09-13 klockan 07:19:00



Banankesella med kanel toppad med hasselnötter, pumpakärnor och kokos.

Banankesella: Blanda ihop mosad banan med kesella och kanel.

Dagens te: Grönt ingefärste.

Vill bara spola fram tiden... Skönast vore att somna igen och vakna upp imorgon. Ska snart iväg till skolan, sen ska jag ta ryggmärgsprov på sjukhuset. Åh, vad härligt det ska bli!! Som ni säkert förstått så skriver jag inte ofta hur jag mår här i bloggen, men nu känner jag att jag vill uppdatera min hälsostatus lite, hehe. Jag kanske har borrelia. Fuuu. Thats it - men det finns det ju medicin för! :)

Frukosten idag blev liten och enkel. Älskar kombinationen kanel, kesella och banan - och en klick jordnötssmör hade varit pricken över i:et! Gjorde även ett snabbt bildspel - bara för att... ;)

WhjKD0 on Make A Gif, Animated Gifs

Måndag - ny vecka, nya möjligheter...

Skrivet den 2011-09-12 klockan 07:27:00




Sportknäckebröd med kryddkeso, tomat och gräslök.

Kryddkeso: Blanda ihop keso med lite kryddor. Själv tog jag paprikakrydda, lite cayennpeppar och torkad basilika den här gången! :)

Dagens te: Gunpowder (lipton)

Måndag morgon, jippie! Ny vecka, nya möjligheter! Eller jag ska inte ljuga för er... Är sjukt opeppad på den här veckan faktiskt, åååh... Frukosten var god, så den börjar bra i alla fall. Alltid något.

Update! Fick en kommentar av Linnea förrut som undrade varför jag inte lägger upp bilder på vad jag äter resten av dagen. Varför jag inte gör det är för att det här är en "frukostblogg" - alltså bara om frukost. Plus att jag inte vill ta kort på vad jag äter hela dagarna, för det skulle bli lite småjobbigt. Men visst, det skulle jag kunna göra - kanske gör ett "specialinlägg" om det någon gång! :)

Veckans läsarfrukostar!

Skrivet den 2011-09-11 klockan 14:28:00

Nu är veckans läsarfrukostar utsedda. Man blir nästan hungrig när man ska välja ut dom bästa! :)

Skicka in din frukost till nästa vecka: frukostera@live.se, och glöm inte att skicka med adressen till din blogg.

Scrolla ner och njut av all härlig frukostinspiration!! :D


Eriks goda frukost bestod av mackor med ost, avokado och sesamfrön + ett kokt ägg och kaffe.


För Sabina blev det yoghurt med granola, pekannötter, äpple, kardemumma, krossade linfrön, kanel, kokos, russin, mango och blåbär + te med smak av äppelpaj.


Sofie gjorde hallonkokosdavos som hon toppade med hallon och pumpafrön + hemgjorda frökex med körsbärstomater.


Linnea gjorde en riktigt god frukost som bestod av vaniljyoghurt med banan, hallon, valnötter och gojibär + ett knäckebröd med rökt skinka och avokado.


Hanna åt vaniljyoghurt med hallonsås och hemgjord müsli + en tekaka med sallad och paprika + ett glas apelsindryck och en kanelbulle.

Regning söndag...

Skrivet den 2011-09-11 klockan 09:40:00


Proteinkesella med rivet päron toppad med hackade mandlar.

Proteinkesella: Riv ett halvt päron och blanda med en burk kesella och en skopa vaniljproteinpulver. Toppa med hackande mandlar och strö ev. över lite kanel. Supergott verkligen! Proteinpulvret gör kesellan stabbig och smakar nästan som kakdeg! :D

Dagens te: Grönt te med citron.

(Update! Många undrar vad jag använder för proteinpulver. Det heter "serious mass" och finns att köpa på gymgrossisten)

Lördagsmysmorgon...

Skrivet den 2011-09-10 klockan 09:36:00



Nybakta bananhavrescones med smör och ost.

Bananhavrescones för två: Blanda ihop 1 dl havregryn med 1 tsk bakpulver, lite salt, 2 dl vetemjöl och smula sedan ner 25 g kallt smör i mjölblandningen. Mosa en banan och rör ner den så det blir en ganska lös deg. Forma två scones på en plåt och grädda på 250 grader i ca 10 min. Godast varma med smör och ost... Kan även tänka mig att jordnötssmör hade varit gott att ha på, men hade inget hemma just nu - nästa gång! ;)

Dagens te: Rooibos blåklint/citrongräs (garant)

Som ni vet, så ääälskar jag långa lördagsfrukostar! Älskar att bara få ta det lugnt, läsa en bra tidning och dricka många koppar te - helst med någon som man tycker om. Idag var jag extremt pigg, så jag tog mig en löprunda innan frukost - sen bakade jag bananhavrescones. Dom blev verkligen jättegoda och saftiga! :)

Trevlig helg! :D

Drickyoghurt i gröt?

Skrivet den 2011-09-09 klockan 07:13:00



Actimelgröt toppad med kruskakli, kokos, hackade hasselnötter och jordnötter.

Actimelgröt: Koka ihop 1 dl havregryn med 2 dl vatten i en kastrull tills det blir en tjock grötkonsistens. Dra kastrullen från värmen och blanda ner en actimel (jag tog den nya smaken med passionfrukt och persika). Toppa med nötter, kruska och kokos - mums! ;)

Dagens te: Gunpowder (lipton)

Den här frukosten var riktigt god! Har aldrig provat att röra ner drickyoghurt i gröt förut, men det blev faktiskt riktigt gott. Gröten blev sådär perfekt söt och ljummen, för jag tycker annars att drickyoghurtar smakar alldeles för sött, men i gröt var det en riktig höjdare! :D

Idag blir en bra dag! :D

Skrivet den 2011-09-08 klockan 07:22:00



Vaniljyoghurt med allbran plus och skivad banan + lingongrova med basilikakeso, tomat och färsk basilika.

Basilikakeso: Blanda keso + torkad basilika.

Dagens te: Grönt te med ingefära och citron.

Tack till alla som kommenterade förra inlägget, det värmer verkligen! Ni hade mycket frågor om var man kan beställa kokboken, eller om den kan ta slut? - Den kommer att kunna beställas via bloggen, sen ska jag åka runt på marknader, mässor och dyligt. Det finns ingen chans att den tar slut, för jag börjar med 500 ex. sen får vi se om jag behöver trycka mer. Så det är nemas problemas! ;)

Var på tryckeriet igår och såg hur det gick till när den trycktes - herregud vilken process! Men det var riktigt roligt att se. Tog även lite bilder, så kanske gör ett separat inlägg om tryckningen!

Idag trycks kokboken!

Skrivet den 2011-09-07 klockan 07:28:00



Davosgröt toppad med banan, allbran plus, solrosfrön, pumpakärnor, hackade hasselnötter och mandlar.

Davosgröt: Blanda 1 dl havregryn med 2 dl yoghurt och låt det svälla i kylskåpet över natten (...eller medan du fixar iordning dig på morgonen) Turbofrukost! ;)

Dagens te: Vitt te med granatäpple.

Idag trycks kokboken! Äntligen!! Tryckningen kommer att ta ett par veckor, men snart kommer jag att hålla i min alldeles egna kokbok, som jag har gjort helt och hållet själv - gissa om jag längtar!? Var på tryckeriet igår och ska dit idag med. Igår fick jag bläddra igenom och godkänna alla sidor - herreguuud vad fint det blev! En riktigt orginell frukostkokbok utlovas... ;)

Ha det fint!

Tisdag 6/9...

Skrivet den 2011-09-06 klockan 07:21:00



Äggröra med curry och svartpeppar + keso.

Äggröra: Vispa ihop 3 st ägg med ½ dl mjölk, lite curry och salt. Stek på svag värme i smör/olja och rör om hela tiden. Toppa med lite svartpeppar och servera med keso.

Dagens te: Grönt te med ingefära.

20 godbitar från arkivet!

Skrivet den 2011-09-05 klockan 20:31:56


Fil med apelsin och jordgubbar + nötlimpa med jordnötssmör och banan.


Lingongrova med gräddfil, sill, räkor och gräslök.


Varma rågmackor med skivad nektarin.


Yoghurt och jordgubbsmusli + macka med färskost, tomat, färskpotatis och gräslök.


Kesokaka med paprika + spenat.


Rostat bröd med skinka, mjukostkeso och gurka + delikatessyoghurt med torkade jordgubbar.


Davosgröt med hackade nötter, keso och blåbär.


Rostat bröd med ost och rädisor + nektarin och ett ägg.


Kanelkesella med smultron + vetekaka med keso, rökt lax och färsk oregano.


Limpa med jordnötssmör och smultron + yoghurt med keso och nektarin.


Banankeso med pumpakärnor + vetekakor med äggsmör, dill och gräslök.


Frukt- och nötlimpa med avokado och banan + yoghurt med keso.


Skogaholmslimpa med färskost, pesto, räkor och persilja.


Stekt nötgröt med hallonsirap.


Rågbröd med sallad, basilikakeso, färska champinjoner, jordgubbar och basilika.


Grekisk risifrutti toppad med björnbär + lantbröd med pesto och oregano.


Nötlimpa med tacokeso, tomat och basilika + djungelbägare toppad med cashewnötter, russin och kokos.


Bulgurfrutti toppad med aprikosmarmelad och valnötter + sportknäcke med färskost och gurka.


Vaniljgröt toppad med keso, nektarin och pumpakärnor + rågmacka med sallad, ägg och tomat.


Filmjölksplättar med mango och banan.

Alla recept finns nånstans på bloggen! ;)

...Och så var det måndag igen!

Skrivet den 2011-09-05 klockan 07:35:00



Vetepolarkakor med sallad, kalkon, tomat, morot och färsk rosmarin.

Dagens te: Vitt te med granatäpple.

Vad kul att så många har hittat hit via SvD! (var med i gårdagens tidning) Säger varmt välkomna till alla nya läsare! :D

Har egentligen ganska bråttom, så varför jag sitter här och svamlar vet jag inte. Så mot skolan blir det nu - psykologi A står först på schemat!

(Ikväll blir det ett specialinlägg! Så kika in en sväng senare också!) ;)

Veckans läsarfrukostar!

Skrivet den 2011-09-04 klockan 16:41:00

Det är söndag, vilket betyder.... Läsarfrukostar!!

Fina bidrag som alltid, så scrolla ner och njuut! ;)


Josefins vackra frukost bestod av en macka med ägg och örtsalt + två finncrisp med keso, banan, cornflakes, kvarg, grönsaker + en näve mandlar och chaite.


Emelie åt blåbärsyoghurt med granola, frysta hallon och blåbär + en äggmacka med flingsalt och en med grönsaker + grapejuice och kaffe.


För Eva blev det grekisk yoghurt med hackade mandlar, nötter och honung.


Polichinelle åt en brieharicot vertes-smörgås, turkisk yoghurt med hemmagjord nötmix och drack hallonte till.


Elin provade stekt gröt för första gången i sitt liv och till det fick det bli skivad banan, keso och hallon.

Skicka in din frukost till frukostera@live.se (ny adress!) för en chans att komma med nästa vecka! Glöm inte att skicka med adressen till din blogg! :)

Söndagslyx!

Skrivet den 2011-09-04 klockan 09:51:23



Scones med rabarbermarmelad och färsk rosmarin.

Scones: Idag blev det klassiska scones, men prova gärna havrescones också, mums! :)

Rabarbermarmelad: Koka ihop 500 g slätmixad rabarber med 500 g syltsocker i 10 min, på slutet blandar du i 1 tsk vaniljarom (eller 2 msk vaniljsocker) Häll upp marmeladen i glasburkar och låt den svalna (stelnar när den svalnar!)

Vad fint väder det är idag! Fotade frullen utomhus på gräsmattan, men tyvärr så är det aningens lite för kallt att sitta ute och äta den - men visst ser det somrigt ut? Älskar långa söndagsfrukostar hemma hos familjen! ♥

Lördag den tredje...

Skrivet den 2011-09-03 klockan 09:00:00



Potatispannkaka med smör, ost, kalkon och tomat.

Dagens te: Vitt te med granatäpple (Lipton)

Tog resterna av mammas goda potatispannkakor idag, mycket gott och mättande! Eftersom jag inte har gjort dom själv så har jag tyvärr inget recept, men hon sa att hon bara gjorde vanliga pannkakor - som hon blandar i överblivet potatismos i. Måste prova att göra egna någon gång, perfekt att ha i kylen som alternativ till mackor ju! ;)

Ska till Göteborg idag också med mamma och brorsan, så vi ska snart åka iväg antar jag. Shopping och liseberg blir det nog - ska bli så kuul! :D

(Förresten! Glöm inte bort min muggbloppis! :D)

Muggbloppis!

Skrivet den 2011-09-02 klockan 21:29:00


Knappt använda - 50 kr/st.

Jag ska erkänna en sak. Jag är en riktig temuggsälskare, vilket börjar synas i min lilla lägenhet! "Du och dina temuggar" brukar jag ofta få höra... Nu ska några godbitar i min samling bort tänkte jag, vilket gör lite ont i mig faktiskt - men det måste bli så, för man kan ju inte ha hur många som helst! ;)

Så, en liten "muggbloppis" passar finfint en fredagskväll som denna! Temuggarna är knappt använda och har mest stått som prydnad på min hylla, så dom är så gott som nya! Säljer dom för 50 kr/st (ord. pris 69 kr) och det är bra om du kan hämta temuggen här i karlstad! :)

Så vilken temugg vill du ha? Sofia, Julia, Anna, Jenny, Pia eller Klara? ;)





...Eller varför inte hela gänget? :D

Skicka beställningen till: frukostera@live.se (ny mailadress!)

Träningsvärk!

Skrivet den 2011-09-02 klockan 07:30:00



Vaniljyoghurt toppad med apelsin, keso, kanel, linfrön och pumpakärnor.

Dagens te: Grönt te med citron.

Ska snart dra iväg till specialidrotten. Har sinnessjuk träningsvärk, så inte en chans att jag kan springa idag - no way! Har nog träningsvärk i varenda liten muskel i hela benen tror jag, haha! Illa... ;)

Äggröra i micron?

Skrivet den 2011-09-01 klockan 07:26:00



Microäggröra kryddad med curry och tandorikrydda + tomat och gräslök.

Microäggröra: Knäck två ägg i en djup tallrik och häll på en skvätt mjölk + lite kryddor. Rör om och kör i micron på full effekt i 1 min. Rör om och micra 2 min till - klart! Perfekt om man inte vill plocka fram stekpannan på morgonen.

Dagens te: Grönt ingefärste.

Jag visste inte att man kunde köra ägg i micron - men det kan man tydligen! Brände inte fast eller nånting, perfekt! Nu ska jag snart rusa iväg till skolan, företagsekonomi B står först på schemat idag - sen väntar en håltimme på sisådär fem timmar...

God morgon förresten! ;)


STARTSIDAN



frukostera@live.se