Early morning...
Skrivet den 2011-06-30 klockan 05:12:00
Rågmackor med ägg, gräslök och rosmarin.
Dagens te: Earl grey.
Idag är det näst sista dagen på posten. Näst sista tidiga morgonen med andra ord. Ska bli härligt med sommarlov, men samtidigt så kommer jag att sakna alla som jag har lärt känna! Det har varit skoj att jobba på posten och det är mina arbetskamraters förtjänst! Just nu vill jag bara sova, men det får bli nästa vecka - och då kanske jag saknar efter att gå upp tidigt?
Förresten! Om ni kommenterar anonymt och frågar något, så glöm inte att skicka med mailadress - så svarar jag! ;)
Nu måste jag verkligen cykla iväg. Ciao!
Onsdagsfrulle - i en stekhet lägenhet!!
Skrivet den 2011-06-29 klockan 05:04:00
Proteinkanelgröt med blåbär, mosad banan och pumpakärnor (+ mjölk)
Proteinkanelgröt: Koka 2,5 dl vatten med 1 dl havregryn och lite kanel i en kastrull. Dra kastrullen från värmen och rör ner blåbär och en rejäl skopa (gott) proteinpulver.
Dagens te: Grönt te med citron.
Vill passa på att tipsa om ett jättegott proteinpulver från Herbalife! Blandar det med det mesta faktiskt - allt från yoghurt, gröt o.s.v. till matlagning. Bara ett litet tips... ;)
Tidig tisdagslyx innan jobbet...
Skrivet den 2011-06-28 klockan 05:11:00
Rågbröd (kung markatta) med romansallad, basilikakeso, jordgubbar, champinjoner och färsk basilika.
Basilikakeso: Keso + basilikakrydda.
Dagens te: Earl grey.
Ny kategori!!
Skrivet den 2011-06-27 klockan 13:57:26
Eftersom att inlägget med frukosttips från läsarna blev så populärt, så tänker jag nu göra ett inlägg varje söndag med fem läckra frukosttips från er läsare! Så fram med kameran, fota frullen och skicka in den (eller skicka en länk!) Den behöver inte vara avancerad - alla tips är välkommna! :D
Sista veckan på posten!
Skrivet den 2011-06-27 klockan 05:01:00
Fil med dinkelmusli, kanel, blåbär, valnötter och mandel.
Dagens te: Grönt te med ingefära.
Är tillbaka i min lya i stan för att avverka sista veckan på posten - sen blir det att flytta ut på landet till familjen! Längtar... Nu måste jag rusa iväg till jobbet, ciao! :)
Frukost i det gröna...
Skrivet den 2011-06-26 klockan 09:47:18
Hemgjord specialrisifrutti toppad med valnötter och pumpakärnor.
Specialrisifrutti: Blanda ihop 1 dl vaniljyoghurt, 1 dl grekisk/turkisk yoghurt, 1 dl råris, ½ dl keso och lite honung. Toppa med valnötter och pumpakärnor. Enkelt och megagott! :)
Dagens te: Grönt te med citron (kobbs)
Det känns som att sommaren äntligen har kommit! Så idag blev det frukost på gräsmattan. Termometern här visar 20 grader i skuggan, så idag blir det nog sol och bad! Jag har faktiskt inte badat i år... Illa! Jag brukar ju vara den som badar först! Wellwell, man blir äldre och mesigare... ;)
Hoppas ni får en kanondag! :D
Midsommardagen...
Skrivet den 2011-06-25 klockan 09:34:00
Vaniljgröt med keso, nektarin och pumpakärnor + rågbröd (kung markatta) med romansallad, ägg och körsbärstomater.
Vaniljgröt: Koka ihop 1 dl havregryn, 1 tsk vaniljsocker, en nypa salt och 2,5 dl mjölk/vatten tills det blir en bra grötkonsistens. (Ett tips är att skölja kastrullen i iskallt vatten innan, så bränner inte mjölken fast i botten!)
Dagens te: Svart chaite.
Hoppas att alla hade en kul midsommar igår! Det hade jag! :)
Glad midsommar!
Skrivet den 2011-06-24 klockan 09:20:19
Lingongrova med ost, jordgubbar och färsk rosmarin + klidavosbägare toppad med hjortronsylt.
Klidavosbägare: Blanda valfri yoghurt med en näve kli och en näve havregryn. Låt svälla en stund (helst i kylskåpet över natten) och servera med hjortronsylt. Mums på den! ;)
Dagens te: Vanligt svart te (passar jättebra till söta smaker!)
Glad midsommar på er! :D
Sista arbetsdagen för den här veckan! :D
Skrivet den 2011-06-23 klockan 05:11:00
Macka med philadelphiaost, senap, hackad köttbulle och rostad lök + vanilj- och blåbärsyoghurt.
Dagens te: Svart chaite med honung.
Idag är det sista arbetsdagen innan midsommarhelgen. Ska bli så härligt med lite ledigt nu! Ska njuta av varenda minut...
God start på onsdagen!
Skrivet den 2011-06-22 klockan 05:01:00
Stekt kokosgröt toppad med banan, äpple och jordnötter.
Dagens te: Grönt te med ingefära.
Kickar igång dagen med lite stekt gröt! Ni som inte har provat det kanske är lite skeptiska, men jag lovar - det är jättegott! Smakar lite som tjockpannkaka tycker jag... Gröten förbereds kvällen innan - så på morgonen är det bara att steka den. Busenkelt!
Stekt kokosgröt:
1. Blanda ihop 1 dl havregryn, en nypa salt och ½ dl kokos.
2. Blanda i 2 dl mjölk/vatten och tillaga i micron ca 2,5 min.
3. Smeta ut gröten i en matlåda/tallrik/skål.
4. Låt gröten kallna i kylskåpet över natten.
5. Skär "grötplattan" i 4 delar.
6. Steeek.
Tidig tisdag...
Skrivet den 2011-06-21 klockan 05:08:00
Kornbröd med mosad avokado, tomat och basilika + ägg.
Dagens te: Grönt te med citron.
Trött som vanligt... Ni kanske börjar bli trötta på att jag klagar på att jag är trött? Haha... Går ju upp väldigt tidigt och lägger mig för sent - så man får skylla sig själv. Varför uppfann man kaffe lixom!?
Trött frukostbloggare!
Skrivet den 2011-06-20 klockan 05:02:00
Surdegsmacka med makrill och paprika.
Dagens te: Grönt te med citron.
Jisses vad trött jag är! Ska snart cykla iväg till jobbet... Slutar i alla fall 12.30, vilket är väldigt skönt. Det är nog den enda fördelen med att ha morgonpasset - att man har hela dagen att ägna sig åt andra saker, om man orkar förstås! :)
En hjärtligt god söndagsfrukost!
Skrivet den 2011-06-19 klockan 09:06:00
Sconeshjärtan med keso och honung.
Klassiska scones: Recept finns här.
Dagens te: Svart chaite.
Stadsloppet igår gick verkligen jättebra! Kände att jag kunde ta ut mig till max... Kom på plats 22 (av damerna) på tiden 42.20, så jag är supernöjd! Fast med tanke på att det var 4002 deltagare i loppet så är jag nog mer än supernöjd med min placering! :D
Frukost framför TVn!
Skrivet den 2011-06-18 klockan 09:09:35
Toast med skinka och ost, äpple med kanel och turkisk yoghurt + varm oboy.
Åkte hem till familjen igår efter jobbet. Det var verkligen jätteskönt att få komma "hem" (för mitt riktiga hem kommer alltid att vara här i Liljedal). Somnade i alla fall hur tidigt som helst och har nu sovit i typ 10 timmar eller något, hehehe. Startade dagen med lite slötittande på tv och en god och lite halvt onyttig frukost, precis som förr! ;)
Laddar inför stadsloppet idag! Starten går 14.10 och jag hoppas verkligen att det ska gå bra, trots att jag inte har hunnit träna så mycket den senaste tiden... (Stadsloppet är ett lopp på 10 km i Karlstad)
Hoppas att ni alla får en kanonlördag! :D
En macka med keso..?
Skrivet den 2011-06-17 klockan 13:54:43
Keso är något som jag (och många andra) äter väldigt mycket av. Det gott, rikt på protein och går att blanda och kombinera med det mesta faktiskt...
Jag har gjort en liten bildbomb med nio goda kesoblandningar att ha på mackan. Enjoy! ;)
Keso + mjukost (+ skinka och gurka)
Keso + kanel (+ äpple och mandel)
Keso + olika kryddor (+ körsbärstomater och rödlök)
Keso + pesto rosso (+ tomat)
Keso + senap (+ leftover köttfärsbiff och hackad gurka)
Keso + hackad gurka (+ pizzakrydda och paprika)
Keso + hackad tomat + oregano (+ hackad purjolök, paprika och bladspenat)
Keso (se bilden ovan) (+ avokado och groddar)
Keso + tomatpure + hackad tomat (+ mammas goda köttbullar)
(Bilderna är tagna från tidigare inlägg i bloggen!)
Jag har gjort en liten bildbomb med nio goda kesoblandningar att ha på mackan. Enjoy! ;)
Keso + mjukost (+ skinka och gurka)
Keso + kanel (+ äpple och mandel)
Keso + olika kryddor (+ körsbärstomater och rödlök)
Keso + pesto rosso (+ tomat)
Keso + senap (+ leftover köttfärsbiff och hackad gurka)
Keso + hackad gurka (+ pizzakrydda och paprika)
Keso + hackad tomat + oregano (+ hackad purjolök, paprika och bladspenat)
Keso (se bilden ovan) (+ avokado och groddar)
Keso + tomatpure + hackad tomat (+ mammas goda köttbullar)
(Bilderna är tagna från tidigare inlägg i bloggen!)
Laddar om för ännu en jobbdag!
Skrivet den 2011-06-17 klockan 04:59:00
Surdegsmackor med ost och rädisor + en saftig nektarin och ett ägg.
Bara så ni vet så är rädisor och ost kungligt gott tillsammans! Hade aldrig provat det innan, så har hittat en till favorit tror jag.
Dagens te: Green gunpowder (Lipton)
Är helt slut i hela kroppen! Kom hem från cateringjobbet för några timmar sen och har knappt hunnit sova en blund... Men nu laddar vi om och sticker iväg till morgonpasset på posten - yiiiiiha!!! :D
En tuff dag väntar!
Skrivet den 2011-06-16 klockan 05:04:00
Äggulatoast med ost + lite blandade nötter.
Äggulatoast: Blanda 1-2 äggulor med lite finriven ost. Bred på mackor och släng in dom i ugnen på 225 grader tills ägget är stekt.
Dagens te: Svart chaite.
Har börjat vänja mig vid att gå upp såhär tidigt - skönt! Trodde det skulle ta evigheter att komma in i rutinerna... Tur att man är morgonmänniska! Jag har en hård dag framför mig vill jag lova - först jobb på posten 06-12.30, sen körlektion 13.15-13.45 och slutligen cateringjobb 17-03. (sen börjar jobbet på posten 06 igen!) Gissa om jag kommer att vara sliten på fredag? ;)
(Har fått många frågor på frökexen. Har inte bakat dom själv, men har köpt dom på en ostbutik här i Karlstad!)
Ännu en dag på posten väntar...
Skrivet den 2011-06-15 klockan 05:09:00
Knäckemackor med kalkon och tomat + berocca.
Var verkligen inte hungrig alls när jag vaknade idag, vilket inte är likt mig. Det blev kanske lite för mycket av det goda igårkväll erkänner jag, hehehe + att det är plågsamt tidigt på morgonen. Men en liten frukost fick det bli innan jag sticker iväg till jobbet! ;)
Ha en riktigt bra dag allihopa! :D
Tidiga mornar framöver...
Skrivet den 2011-06-14 klockan 05:16:00
Äggröra med garam masala och gurkmeja + spenat, tomat och frökex.
Äggröra: Vispa ihop 2 ägg med 1 msk mjölk, garam masala, gurkmeja, svartpeppar och en nypa salt (krydda efter smak). Stek allt på svag värme under omrörning. Karrtvare!
Dagens te: Earl grey (inte mitt favoritte direkt).
Kolla tiden! Är helt död! (fast lite piggare nu efter frukosten såklart) Ska jobba 06.00-12.30 idag och resten av veckorna framöver. Jag jobbar på posten och det är ett feriearbete från kommunen, sen jobbar jag med catering vissa kvällar. Det var många som undrade vart jag jobbade i gårdagens inlägg, så nu vet ni! ;)
Första dagen på sommarjobbet!
Skrivet den 2011-06-13 klockan 08:17:00
Pumpagröt med kardemumma toppad med banankesella och hackad banan.
Pumpagröt: Koka ihop 1 dl havregryn, 2,5 dl mjölk/vatten, en nypa salt och ½ tsk kardemumma till en bra konsistens. Tillsätt 1 dl grovhackade pumpakärnor och låt allt småkoka en stund - Klart!
Banankesella: Hackad banan + kesella.
Ska snart pallra mig iväg till jobbet (eller snart och snart - börjar 12). Befinner mig just nu hemma hos familjen, så jag ska övningsköra in till stan är det tänkt! :)
Fem läsare, fem frukostar!
Skrivet den 2011-06-12 klockan 21:37:41
Nu är vinnarna korade i min lilla tävling! Det var svårt att välja ut dom fem bästa, eftersom att allas frukostbidrag verkade vääldigt goda. Dessa bilder har jag radat upp utan inbördes ordning...
Agnes somriga frukost blev musli toppat med nötter, pumpakärnor, torkade tranbär och jordgubbar.
Malins frukost bestod av två smörgåsar med ägg, ost, skinka, gurka, paprika + lite fil och en kopp te.
Ulrikas härliga frukost bestod av en yoghurt/keso/vaniljkesella-blandning, toppad med banan, jordgubbar, hemgjord granola, mandlar och kanel samt två skivor nybakat äppelbröd med ägg och kaviar + persika och te.
Klaras frukost blev fil och gräddfil toppad med nötter, krossade linfrön, solrosfrön, riven kokos med kakao och hallon.
Katarinas vackra frukost blev grynostpannkakor med bärkompott.
Fler roliga småtävlingar kommer i framtiden, för det här var ju superskojsigt tycker jag! Ett bra sätt att inspireras och sprida nya, härliga bloggar! :D
Agnes somriga frukost blev musli toppat med nötter, pumpakärnor, torkade tranbär och jordgubbar.
Malins frukost bestod av två smörgåsar med ägg, ost, skinka, gurka, paprika + lite fil och en kopp te.
Ulrikas härliga frukost bestod av en yoghurt/keso/vaniljkesella-blandning, toppad med banan, jordgubbar, hemgjord granola, mandlar och kanel samt två skivor nybakat äppelbröd med ägg och kaviar + persika och te.
Klaras frukost blev fil och gräddfil toppad med nötter, krossade linfrön, solrosfrön, riven kokos med kakao och hallon.
Katarinas vackra frukost blev grynostpannkakor med bärkompott.
Fler roliga småtävlingar kommer i framtiden, för det här var ju superskojsigt tycker jag! Ett bra sätt att inspireras och sprida nya, härliga bloggar! :D
Härliga söndag!
Skrivet den 2011-06-12 klockan 08:44:00
Knäckebröd med kryddkeso, tomat och rödlök.
Kryddkeso: Keso + paprikapulver + oregano (ta vilka kryddor du vill!)
Dagens te: Chaite.
Ikväll utser jag dom bästa frukostarna i min lilla tävling - men ni kan fortfarande komma med bidrag! Det är inte många som är med = stor vinstchans! Kom igen nu!! ;)
En bra början på en bra helg!
Skrivet den 2011-06-11 klockan 09:02:22
Dinkelmusli med kanel, banan, blåbär, mandel och kokos.
Dagens te: Grön mareld.
Basmusli är något som är väldigt bra att ha hemma! Då kan man variera toppingen från dag till dag med allt från torkad/färsk frukt/bär, olika kryddor (kanel, kardemumma...), hackade nötter/frön, kokos, sylt, äppelmos m.m. Man har basen och kan variera muslitallriken varje dag! ;)
Trevlig helg! (...och glöm inte tävlingen!)
Skolavslutning! :D
Skrivet den 2011-06-10 klockan 07:47:00
Jordnötsgröt toppad med banan och russin + toscabulle och ett glas mjölk.
Jordnötsgröt: Blanda 2,5 dl vatten och 1 dl havregryn i en kastrull. Koka till en bra konsistens och tillsätt 1 msk jordnötssmör. Låt allt koka ihop tills det ser färdigt ut! ;)
Började dagen med en ny typ av gröt - jordnötsgröt! Det hade jag aldrig provat innan och jag kan säga att det var riktigt gott. Kommer definitivt att göra det igen! Köpte även en tidning och en toscabulle på pressbyrån, så har haft en riktig långfrukost... Nu bär det av mot skolavslutningen! SOMMAR HERE I COME! :D
(Glöm inte bort tävlingen nu, för på söndag utser jag vinnarna!)
Studenternas dag!
Skrivet den 2011-06-09 klockan 08:16:42
Blueberry pancakes med skivad banan och kardemummakesella.
Blueberry pancakes: Blanda ihop 3 dl vetemjöl, 1 msk vaniljsocker och 2 tsk bakpulver. Knäck ett ägg över mjölblandningen och häll på 1 dl fil. Blanda om. Rör med ytterigare 2 dl fil och rör ihop till en tjock smet. Blanda slutligen i 2 dl frysa blåbär (bäst med frysta, tro mig!) Sen är det bara att steka!
För variation! Byt ut blåbären mot t.ex. frysta hallon, små mangobitar, bananbitar, lingon, hackade jordgubbar - ja, bara fantasin sätter gränserna! ;)
Kardemummakesella: Blanda kesella, kardemumma och vaniljsocker efter smak.
Dagens te: Gunpowder (lipton)
Idag ska jag åka och titta när min kusin tar studenten - åh, vad kul det ska bli! Det är hon verkligen värd efter allt slit och jag önskar henne all lycka i framtiden! Tänk vad roligt vid den här tiden nästa år, för då är det jag som tar studenten! :D
Det är...
Skrivet den 2011-06-08 klockan 12:21:34
Jag kom på en lite rolig idé. Varför inte ha en liten tävling på bloggen? Man vinner inget speciellt, mer än en länk. Men se det som en rolig grej och ett tillfälle att experimentera lite!
Låt kreativiteten flöda mina vänner! :D
God morgon! :)
Skrivet den 2011-06-08 klockan 08:03:44
Kesokesella med blåbär, toppad med hackade cashewnötter + surdegsmacka med philadelphiaost, rostbiff, paprika och gräslök.
Kesokesella: Blanda ½ burk kesella (ca 1 dl) med ½ burk keso (125 g) och 1 dl tinade blåbär. Tllsätt lite honung eller vaniljsocker efter smak.
Dagens te: Gunpowder (lipton)
Tisdagsfrulle hemma i lägenheten...
Skrivet den 2011-06-07 klockan 07:23:00
Kryddig kesokaka med bladspenat.
Dagens te: Gunpowder (Lipton)
Den här frukosten var supergod! Ett tips om man har bråttom är att blanda ihop smeten kvällen innan och ställa in den i kylen. Sen på morgonen är det bara att slå på ugnen, göra det man ska medan den värms upp, ställa in formen och sminka sig (eller vad man nu gör...) - Sen är det bara att njuta i lugn och ro av en god frukost... ;)
Såhär gör man:
Klarrt!
Nationaldagsfrulle!
Skrivet den 2011-06-06 klockan 09:25:30
Lingongrova med gräddfil, gräslök, räkor och sill.
Det blev en riktigt "svensk" frukost ute på gräsmattan idag, med tanke på nationaldagen. Lingongrova måste ju vara det svenskaste brödet vi har? Haha, skämt åsido - det var gott! ;)
Dagen te: Rooibos spice (= mindre svenskt)
Söndagsmys i skuggan på baksidan...
Skrivet den 2011-06-05 klockan 08:50:26
Turkisk yoghurt med valnötter och honung + surdegslimpa med ost och gurka.
Dagens te: Rooibos vanilj.
Såhär såg frukosten ut idag. Satt i skuggan på baksidan, skönt! För er som inte har provat kombinationen turkisk yoghurt, honung och valnötter - gör det! Det är hur gott som helst! ;)
Pimpad klassiker!
Skrivet den 2011-06-04 klockan 09:06:36
Skogaholmslimpa med ost och paprika + Oboy med frysta blåbär (= håller mjölken kall i solen, smart va?)
En klassiker! Ett riktigt barndomsminne för mig är skogaholmslimpa med ost, gurka och ett glas iskall oboy med liiite för mycket oboypulver i, så den här frukosten var lite extra god. Vi har inte ofta skogaholmslimpa hemma nu för tiden av någon anledning, så det här är ett undantag, hehe. Jaja, gott var det i alla fall! ;)
Bjuder idag på en nyvaken morgonbild på frukostbloggarn också... ;)
Frukost på gräsmattan...
Skrivet den 2011-06-03 klockan 10:07:29
Kesoplättar med jordnötssmör och äpple + jordgubbssaft.
Kesoplättar (2 pers): Blanda ihop 4 st ägg med 500 g keso, 6 msk vetemjöl och lite salt. Stek i smör på ganska svag värme (så att keson hinner smälta!) Sen är det klart - gott och proteinrikt! ;)
Tog en riktigt skön sovmorgon idag, vilket behövdes. Sen gick jag upp och gjorde kesoplättar till mig och brorsan, dom blev verkligen supergoda! Åt frukosten ute idag, för det är ju verkligen sommarvärme! Frukost ute = SOMMAR! :D
Röd dag, blåsig dag!
Skrivet den 2011-06-02 klockan 08:55:54
Fjälldavosgröt med banan, blåbär och keso + en kopp kaffe.
Fjälldavos: Gröten är gjord på 2 dl fjällyoghurt med körsbär (riktigt god!) och 1 dl havregryn som fått svälla över natten. En frukost att längta till med andra ord! Gjorde ett försök till att sitta ute, men det blåste för mycket! Så jag gick in.
Någon undrade föresten vad just "Davos" står för - och jag har faktiskt ingen aning! Om det är någon som vet vad "Davos" betyder så får ni gärna berätta det! Allt jag vet är att gröten heter så.
Update:
Tack alla som svarade på min fundering om Davosgröt! Nu vet jag vad det är! Det är nämnligen en skidort i Alperna och davosgröten är en typisk frukost för längdskidåkare och den heter kanske så för att den ser ut som ett berg. Nu vet vi! ;)
Första dagen i Juni...
Skrivet den 2011-06-01 klockan 08:01:00
Blåbärsyoghurt med jordgubbsmusli + macka med philadelphiaost, körsbärstomater, skivad färskpotatis och gräslök.
Dagens te: Grönt med citron (kobbs)
Idag är det sista dagen innan långhelgen. Är ledig torsdag till måndag, och jag har faktiskt inte planerat in nånting alls - ska bara ta dagarna som dom kommer! ;)
______________________________________________________________________
Update:
Ser nu att jag är på förstasidan på blogg.se med min grötspecial! Åh vad roligt! Välkomna alla nya också, hoppas att ni kan hämta fler idéer till frukosten här! :D
